Ímã melhora sabor da cerveja

Uma recente pesquisa envolvendo Ímãs, constatou que durante o processo de fabricação da cerveja, é possível submetê-la a um campo magnético, onde um ímã é fixado sobre um tubo pelo qual a cerveja passará e em contato com o campo magnético gerado, as partículas de lúpulo são espalhadas e reagindo melhor com os demais ingredientes e melhorando o sabor da cerveja.

A Oximag fabrica Filtros Magnéticos, conheça essa tecnologia.

 

Pesquisada realizada pelo  Leuven Food Science and Nutrition Research Centre.

Por: Zahra Shokribousjein e outros
Fonte: Revista Super Interessante

 

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